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7月17日课 乌龙茶、红茶冲泡技艺及古六大茶山

发布日期:2013-09-04 11:17:21 浏览: 来源:新境茶艺培训

2013年7月17日,今天上午的课程是范老师为我们讲解的乌龙茶、红茶的冲泡技艺课。下午则是詹英佩老师为我们带来的专家讲座:古六大茶山。

乌龙茶也称为青茶,从外观上看它属于叶茶类,从加工工艺看属于半发酵茶。乌龙茶具有绿茶的鲜灵清纯、红茶的醇厚甘爽、花茶的浓郁芳香,集众美于一身,自成 大家气度。若用画喻茶,乌龙茶是油画,红茶是水粉画,绿茶是水墨画。因为乌龙茶最凝重,红茶最艳丽,而绿茶最淡雅。乌龙茶以其香型丰富多变,滋味浓酽有风 骨,令人一啜便刻骨铭心,正受到越来越多消费者的追捧和钟爱。

红茶性温、暖胃,是体寒者必备的佳饮。许多人初走茶道,对红茶不甚了解,对于红茶的冲泡方法更是一知半解。大家都知道,一杯茶的味道好坏,跟它的冲泡方式是息息相关的。

今天上午的节课里,新境茶艺培训的周老师则为学子们一一讲解了这些茶的冲泡技巧。

以下,则是上课间,影者拍摄到的画面:

7月17日课 乌龙茶、红茶冲泡技艺及古六大茶山

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