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石昆牧 勐宋讲茶

发布日期:2014-03-30 15:11:27 浏览: 来源:新境茶艺培训
       展开西双版纳的地图,我们可以看到两个勐宋:一个在勐海县勐宋乡,一个在景洪市大勐龙镇国境线旁,版纳人称之为“小勐宋”。比起其他几座名声大噪的古茶山来,小勐宋毫不逊色:它独居南隅不与任何茶山相连,山路遥远,云遮雾绕,独立卓然,南国极边第一古茶山的桂冠非它莫属。也正是因此,小勐宋茶山没有受到多少人摧残,现存5000多亩古茶树长得大气而盎然。
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       3月28日,“新境普洱茶道·商道研修班”抵达小勐宋。
       三月的尾巴,北国尚有春寒料峭,勐宋已是夏暑光景。不过,除了“天上勐宋,天边僾尼”的兴奋,令学员们更曾期待的是——石昆牧先生将在新境茶业小勐宋茶厂的手工作坊里为研修班学员授课。
 
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       翠竹倚朱棂,远近闻虫鸣。在雅致的作坊内,石老师侃侃而谈。从最基础的普洱茶的定义、仓储、泡茶等等说起,勾勒出了学习的基本思路——于不疑处有疑,方是进矣 。这是所有学习精进的精髓,亦是普洱茶学习的重要法门。随着学习的深入,普洱茶知识变得细碎纷杂,如果不持推敲的态度,很容易止于表面,造成一叶障目,因此质疑求证的态度很重要。在回答学员问题、与学员讨论的同时,石牧昆老师还对很多普洱茶的传言进行辟谣。课进行了几个小时,学员们收获颇丰,意犹未尽。
 
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       似兰斯馨,如松之盛;
       风声水起,山鸣谷应。
       石昆牧先生是2001年古树与干仓主要推动者,著有《经典普洱》《经典普洱名词释义》《迷上普洱》等书,多年来一直致力于普洱茶学的研究、经营与普洱茶文化推广。一下午的相处,他一个茶人的严谨精神与谦和气度,授业解惑,授人以渔。
       ——正是因为在通往普洱茶的道路上有许多像他这般前驱指路的导师,后继者才能循一路馨香,矢志不渝。
 

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