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茶山行走——与普洱茶的亲密接触

班级类型:茶道·商道研修班 学员期数:首期

穿梭在钢筋水泥的城市,日复一日,走过了花样年华……丈夫,有自己的事业;孩子,已经不再需要你的接送;女人啊,年过四十,人生似乎就这么定格了。

可没想到,在这样安稳却黯淡的定格之后,我还能在梦想的蓝天下纵身飞跃。

一切都是因为我走进了茶山,走近了普洱茶,于是平凡的生活不再平庸。

——高敏

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一山一世界,一树一好茶。

茶山的行走真正成就茶人。在那里,一片片穿越古今远播万里的东方神奇树叶历经千年岁月,它浸泡出的苦涩甘甜不断引着爱茶之人为它前赴后继。

如今,跟着“新境普洱茶道·商道研修班”的考察队伍,我也终于可以踏入这苍苍莽莽的茶山,近距离感受普洱茶的魅力。

西双版纳·大渡岗茶场

——台地茶考察

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天高,景美,茶香,风清气爽。

一切看上去都很美。

这一刻我脑海中浮现两句话——

绿色的大地艺术,神农印在人间的指纹。

老师说:云南90%以上的普洱茶都是这样的台地茶。但普洱茶的真正的精华,是古树纯料、是传统手工不在这里,也不在市场喧嚣流行。是空谷的幽兰,是山中的隐士——等待我们去认识。

接下来,我充满期待……

古茶山考察——传统手工制茶学习体验

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勐宋、布朗山、易武、贺开、蛮砖、莽枝……一路颠颠簸簸,车路没了,换徒步,循着曲曲折折的山路或行或攀,走走停停。这片广袤深沉的土地考察着来者的体力与诚意的同时,也回馈了我们最美的礼物——

不到古茶山,不知普洱美。没有污染、没有尾气、没有雾霾,柔柔的雾气,带着草木野花的香,进入我的心脾;几百年的古茶树,斑驳陆离,古老、苍劲、生机勃勃、亮丽透明。

鲜叶采摘、杀青、揉捻、压饼,我们在学习千年传承的古老制茶工艺,兴奋、喜悦写在每个人的脸上;

山中一棵树

手里一杯茶

喝普洱多年,普洱茶第一次在我心里美得如此亲切、如此具体。

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普洱茶的这样多元、包容、大气,我不知道——是普洱茶接纳了我?还是我去拥抱了普洱茶?

但我确信,这是我一次优雅、华丽的转身——

我应该是很幸运的,作为一个年过40的女人,能重新上路,

——路在前面,每一步都沁润着岁月的茶香。

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