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【研修班动态】新境研修班古六大茶山朝圣之旅(下)

发布日期:2015-04-23 22:02:53 浏览: 来源:新境茶艺培训
莽枝古茶山是和革登古茶山遥遥相望的一座普洱茶古茶山,并接着象明山的倚邦。据当地居民讲,莽枝茶山的寓意是:因是诸葛亮埋铜莽之地,故得名莽枝。今天一早,研修班同学便从象明彝族乡出发驶往莽枝古茶山。由于进山的全部是塘石路,弯急坡陡,同学们在车内很是遭罪。但是一看到路两边的美景,也就无所谓了。一路颠簸,盘山而行。很快来到了莽枝古茶山。新境古六大茶山负责人权总早已等候多时了。权总给同学们介绍了莽枝古茶园,作为古六大茶山之一,一千年多前已有少数民族在莽枝山居住种茶,古茶树主要是中小叶种混生。

每个山头间相隔仅有一两公里,但口感均不一样。莽枝与革登虽然没有明显界限,但是香气却完全不相同。

然后权总带着学员们走进莽枝新境古茶园基地,向学员们讲述了莽枝古树茶的口感特点:茶气稍逊,苦涩较弱,回甘较快,杯底香好。

考察完莽枝古茶园,一行人前往下一个目的地——革登古茶山。车辆沿着狭窄的乡道前行,突然有同学叫起来:“看!牛滚塘。“原来路边有一块牌子,写着牛滚塘品茶坊。说起牛滚塘,在普洱茶历史上也是赫赫有名。清雍正年间,牛滚塘已是普洱茶四大集散地之一。先有牛滚塘,后有普洱府,这里还是古六大茶山改土归流的起源地。

车辆继续前行,经过几个岔路口,便来到了新境古六大茶山革登基地。

权总带领学员们进了一间茅草屋,屋内是普洱茶传统手工工艺制作场,看到师傅们在用脚踩着石磨压饼,同学们感到很好玩,便上去亲自体验了一番。

权总家的原生态美食。

饭后学们便迫不及待的嚷着要喝好茶。水还没有烧开,权总便拿来了好多茶品,好家伙!除了六大茶山茶品,还有传说中的曼松茶。“大家要仔细对比,慢慢品鉴” 权总非常认真的说道。就这样一款一款,一泡接一泡,边品边交流,很快古六大茶山茶品都被同学们品完。通过认真对比,同学们都各自发现了每个山头的一些口感上面的差异。


到品鉴压轴茶曼松了,同学们都很专注,尽量让茶汁充分接触口腔各细胞,毕竟好茶不是随便能喝到滴,曼松茶超强的体感,喝的大伙通畅淋漓,直呼过瘾。听说曼松茶叶底炒鸡蛋是绝佳美食,一同学便用袋子打包,准备回去尝试一番。

看到同学们还意犹未尽,权总又奉出镇店之宝——曼松茶膏,有些同学还是第一次认识茶膏,能喝到曼松膏上非常荣幸,超强的体感带来曼妙感觉,不身在其中无法体会。

最后在不知不觉之中同学们已经喝完了八款茶,喝遍古六大茶山的精品,外加两款特色红茶。学员们战斗力还很强,但无奈回景洪路途遥远,不便在此久留,学员们只能依依不舍的离开了这个普洱茶的圣地。

本次朝圣之旅,历时两天,考察五座古茶山,拜访知名茶人,喝遍六大茶山茶品,遗踪凭古。同学们感到收获多多,体会多多,终生难忘。

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