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【研修班动态】美女竹筒茶,颜值香飘飘

发布日期:2015-04-23 22:09:10 浏览: 来源:新境茶艺培训
几天的茶山考察同学们都倍感疲惫,但是一听今天要做竹筒烤茶,还要把前几天上茶山采摘并且已经萎凋杀青好的茶叶,做成个性十足的纪念茶饼,大家马上像打了鸡血,兴奋起来。忙着生火,砍竹子。

说起这个竹筒烤茶,那可不得了。这是我们云南边疆少数民族敬奉宾客的礼仪茶饮。竹筒茶久贮不变味,便于携带贮存。饮用竹筒茶,既解渴,又去乏,令人神清目爽而舒坦。其制作方法如下:先将鲜竹砍下,制成一头有节的竹筒,洗净内部,再将新鲜茶叶装入,烘烤,茶叶遇热变软,水分蒸发,体积缩小,边烤边用木棒舂紧再加鲜叶,至压紧填满为止,用芭蕉叶塞好,放在火塘上烘烤,待竹筒表面起泡流黄油为止。

做个记号,我的就是我的。

这些美女好认真。

烤竹的香气渗入茶叶,使茶带竹香。竹筒茶饮起来,既有茶的醇厚滋味,又有竹的浓郁清香,非常可口,所以,饮起来有耳目一新之感。因为考的过程很漫长,同学们今天没口福了。

手工作坊内,厂里的师傅早已经把灶火烧起来。这里小编我再唠叨下:

我们普洱茶传统手工制茶的工艺:鲜叶采摘——萎凋——杀青——揉捻——摊晾——蒸汽蒸软——压制——晾晒——包装。一些流程在前几天已经完成,剩下的就只是蒸汽蒸软、压制、晾晒、包装了。

非常个性的内分:写上名字,日期。

大家看仔细了

怎么样,我的开山之作。

屁股扭扭,脖子扭扭,好玩。

包茶还是不容易喔。

错了,重新来几次。

这个老板娘做的茶饼肯定好喝!

今天真是痛苦又快乐的一天,竹筒烤茶,长见识了!!!

 

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