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【茶艺班动态】如何辨别古树茶与台地茶!

发布日期:2015-06-04 11:04:43 浏览: 来源:新境茶艺培训
5月12日上午,聂炎老师给同学们讲解了茶的化学成分与保健功效。

化学成分:水分、蛋白质与氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、类脂类、色素。

保健功效:1、降脂减肥,2、降脂、降压、抗动脉硬化,3、防癌、抗癌,4、健齿护齿,5、护胃、养胃,6、抗衰老,7、防辐射,8、醒酒,9、美容。

古树茶是市场的一个趋势,这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。辨别台地茶和古树茶真的这么简单吗?下面的投票来看你的了解程度吧。

下午王娜老师就为学员们系统的讲解了古树茶与台地茶的区别,并和吴艳老师一起通过实操品鉴,从“质、形、色、香、味、气、韵”来具体辨别。

学员在实操中感觉了冲泡品鉴的重要性,整个下午在一场茶香恒久里度过品茗的寸寸光阴。普洱茶就是这么灵性,你懂她,了解她,她会更好的反馈你。

 

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