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【茶艺班动态】方可老师讲解六大茶山

发布日期:2015-06-17 18:06:22 浏览: 来源:新境茶艺培训
         普洱茶是云南历史以来的地方名茶,它在云南有众多的产地,每个地区出产的普洱茶又特点各异。今天,方可老师就给学员们讲解普洱茶的树品和产区分布。

方可老师是中国茶叶流通协会副秘书长,高级工程师,国家茶艺师、评茶员考评员。

 

一、古茶树风光

古茶树分布于天然林中的野生古茶树及其群落,也有半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园(林)。凤庆地区的“锦绣茶祖”是世界上最老的古茶树,距今已有3200年历史。

二、大树茶与台地茶的对比

大树茶叶子壮硕,口感丰富,茶汤醇厚度高,冲泡后叶子舒展性好,入口生津韵味持久。

台地茶叶片单薄,口感醇厚度较低,苦涩味比古茶重,不容易舒展,入口茶味不持久,生津不明显,韵味短暂。

 

三、思茅八大茶区:景迈、千家寨、板山、邦崴、无量山、佛殿山、营盘山、牛洛河

经过一个星期的培训课,学员们热情不减,在方可老师幽默的讲解中认真地作笔记。

下午,徐晓梅老师讲解了普洱茶的三大产区,并与马刚老师一同带领学员们冲泡品鉴三大产区的茶品。

课后一起品茗交流各自学习所得,其乐融融。

听了这堂课,再次举起品茗杯时,都有想去绚丽的茶山一览大观的冲动了有木有!

 

 

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