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研修班:考察小勐宋,学做普洱茶

发布日期:2016-04-05 17:18:38 浏览: 来源:新境茶艺培训
 

天上勐宋,天边僾伲。

研修班茶山考察的第五站,小勐宋,在景洪以南约100公里处,中缅边境的密林之中。它独居南隅不与任何茶山相连,山路遥远,云遮雾绕,独立卓然,南国极边第一古茶山的桂冠非它莫属。



当学员们抵达小勐宋新境景洪茶厂时,居然有一种回到家的感觉 。

稍事休息,学员们又开始整装待发,这一刻,是她们期待已久的,山中一棵树,手中一杯茶,不是每个茶人都能体会得到的。

无暇顾及沿途的风景,怀着朝圣的心情,踏着青苔和落叶一步步攀登,走近这古茶树王国。

车路没了,换徒步,循着曲曲折折的山路或行或攀,走走停停。雾也不时变幻着景致,这片广袤深沉的土地正在考察着学员们的体力与诚意。

不到古茶山,不知普洱美。没有污染、没有尾气、没有雾霾,柔柔的雾气,带着草木野花的香,丝丝缕缕沁入心脾;几百年的古茶树,斑驳陆离,古老、苍劲、生机勃勃、亮丽透明。

每株古茶树静静屹立着的身躯就形成了一个生态圈,低处养着苔藓、蕨类,枝干上附着菌类、螃蟹脚,茶虫以及其他不知名的生物也于其间生生不息,此处便是它们的全部世界。只有在真正的古树茶园才能看到这些东西,这是大自然的恩赐。


爬古树、手掐一芽,聚叶成堆,学员们面对一棵棵高大的古茶树,没有退缩。

采茶,需要凭着经验与体力辛勤劳作,一切回归最原始的形貌。


看着自己的劳动成果,满满的都是幸福感。

青山绿野,陌上花开,采茶女们满载而归。

竹篱萎凋,普洱茶制作的必要环节。

茶山的落日,美得纯粹,不带一丝遮掩。

采茶归来,带着不一样的心境,再听一堂王美津老师的理论课,对于“什么是好茶”,大家似乎都有了更深的理解。

 


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