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新境第84期中高级评茶师班圆满结业

发布日期:2018-07-27 14:48:03 浏览: 来源:新境茶艺培训
        7月25日,新境第84期中级评茶师班考试圆满结束。
 
       结业典礼大合照
       从茶叶基础知识、到茶叶加工知识,及到六大茶类的加工技巧,再到各大茶类审评流程,来新境学习的26个学员们度过了紧张又充实的10天。
        名师授课

       据了解,云南新境中高级评茶员培训班将理论与实践相结合,在对茶、茶文化、茶艺进行理论论述的基础上,进一步开展茶艺术实践教学,包括茶叶的冲泡、品饮、鉴别等。
 
品鉴课程
       品鉴课程
 
      老师们精心准备,用风趣幽默的语言和生动形象的例子给同学们上了多场内容丰富的课程。
       此次培训,学员们学习掌握中国六大茶类感官审评方法,茶叶审评基础知识及技能要求、 茶叶品质特点及审评知 识、 茶叶标准及实物标准样知识、茶叶审评基本技能训练、茶类审评操作以及劣变茶、次品茶识别等。
         品鉴课程
       深度解析、品鉴云南普洱茶,普洱茶茶加工、茶叶化学物质与基本品质特征,特邀专家多角度、多维度、多方法品鉴云南普洱茶。
         值得一提的是, 新境的老师现场给学员展示了民族烤茶的做法,学员们也品鉴到了香浓的普洱烤茶。据了解,烤茶是云南少数民族艰苦劳作的能量之源,也是节庆待客的灵性之物。所谓“每日必饮三杯茶”。
        学员风采

考试实录

       此外,新境的品鉴课程详细给学员们们介绍品鉴各种实物标准茶样,让学员树立对普洱茶的正确认知。
 

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