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老茶与新茶的特点
[ 2009-8-4 19:32:00 | By: faith ]
 

 09年易武:叶底油润显绿,肥厚,密香持久,茶气单薄,口感鲜爽,香而甜!

04年易武:叶底油润褐红,外形条索重实,古木沉香,谐调性好,没有分水岭,汤色呈琥珀色,茶汤很绵,很顺,茶气足,古香古色,很好喝!

 老茶的古韵沉香,缠绵,厚度。

新茶的鲜爽度,生津回甘,让我们喝得淋漓尽致!

 
 
 
为什么茶是中国的国饮
[ 2009-7-30 21:46:00 | By: faith ]
 

       茶,中国的国饮。茶叶是低热值,无酒精饮料 

  茶与可乐、咖啡作为世界的三大饮品,必将成为21世纪的霸饮。

  茶业,一个朝气蓬勃、正在飞速发展的行业。
……

 
 
 
何老师讲座心德体会
[ 2009-7-29 11:32:00 | By: faith ]
 

首先感谢何老师,他的淳朴和茶人的气质让我佩服他!今天很实在的感受到茶人何老师的认真和谦虚!他说:做茶的人是委托者,这样才有回报,茶叶是老祖先传下来的,是祖先领到茶山的,而且不要自己种,是原生态的低热值,无酒精饮料!

一个做茶的人要做到:卫生,认真,而且要多喝茶多泡茶!茶叶最大的优点是:即使有农药,但不会伤害到人体,最后何老师还说:好茶人是一个制作茶的过程,但是成品是试验人品的试金石!

 
 
 
茶如人生
[ 2009-7-27 21:21:00 | By: faith ]
 

喝茶是为了解渴,
品茶是为了怡情;
人生有时是喝茶,
满足生存的需要;
人生有时如品茶,
调节心灵的需求;

从苦到甜,从浓到淡,只是一个过程.
人生是也过程,甜酸苦辣,起起落落........
品茶要有一个好心境;
人生要有一个好心态;
静下心来,慢慢享受,
别浪费了好茶,


……
 
 
 
什么是茶文化符号
[ 2009-7-27 21:07:00 | By: faith ]
 

       茶神"神农氏、"茶祖"吴理真、"茶圣"陆羽。茶神神农氏,是传说时代"发现"茶,使茶从自然状态进入人类生活的"神祗"。世界上第一部药物学著作、成书于先秦的《神农本草经》说:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"陆羽《茶经》也说:"茶之为饮,发乎神农氏……   最特别的符号是云南普洱茶做成饼状

 

 
 
 
有茶的生活真美! 
[ 2009-7-26 11:16:00 | By: faith ]
 
茶道就是人道。
……
 
 
 
茶——我的朋友
[ 2009-7-26 11:12:00 | By: faith ]
 
 
……
 
 
 
茶与健康
[ 2009-7-26 11:07:00 | By: faith ]
 
 
 
 
《走笔谢孟谏议寄新茶》卢仝
[ 2009-7-26 10:41:00 | By: faith ]
 
   日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。
  口云谏议送书信,白绢斜封三道印。
  开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。
  闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。
  天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
  仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。
  摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
  至尊之余合王公,何事便到山人家?
  柴门反关无俗客,纱帽龙头自煎吃。
  碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
  一碗喉吻润。二碗破孤闷。
  三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
  四碗发轻汗,平生不平事尽向毛孔散。
  五碗肌骨清。六碗通仙灵。
  七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
  蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。
  山中群仙司下土,地位清高隔风雨。
  安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。
……
 
 
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